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黄芽菜饭的做法

2019-05-16 22:12:50 | 来源: 汤羹

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黄芽菜饭的材料:米饭材料

1. 1杯短米 (1 cup short grain rice, 也就是做寿司用的米。我想其他米也行)

2. 450克黄芽菜

3. 1瓣大蒜切碎

4. 1大匙淡酱油

5. 1大匙芝麻油

拌饭调料

鄂式破碎机使用范围

1. 1 瓣大蒜切碎

2. 1/2小匙姜末

3. 1 1/2 青辣椒末 (jalapeno pepper), 怕辣的用1般青椒就行了

4. 1 小匙红辣椒,去籽切丝。 怕辣的用大红灯笼椒就行了

5. 1/2小匙糖

6. 3 大匙淡酱油

7. 1根葱,切丁

8. 1 1/2大匙韩国辣椒粉

9. 1大匙白芝麻

10. 3大匙白蘑菇切碎

黄芽菜饭的做法:1. 米泡30分钟,洗净备用。

2. 锅里放3杯水,烧开,加1点点盐,加黄芽菜煮3分钟, 捞出芽菜。

3. 芽菜加入蒜末,少许盐,芝麻油,和淡酱油,拌好备用。

4. 用煮芽菜的水来煮饭。水跟据自家做饭的量来定,不1定所有的煮芽菜的水都用上。水开后煮5分钟。

5. 加入拌好的芽菜,拌1下,加盖,用小火再煮12分钟。 。 (注:我不会用1般锅煮饭,我就用电饭煲。这第5步,就是等饭煲跳起后,再闷1会儿。我做其它的菜去了,没来得及把米饭及时取出来照相,芽菜闷得有点过了)。

6. 把所有拌饭调料拌好,拌上米饭。

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