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微波早饭鸡蛋3明治的做法

2019-05-10 12:50:16 | 来源: 西餐

鸡蛋3明治的材料面包(吐司/土司)2片鸡蛋相克食品1个盐 鸡蛋3明治的做法图片步骤,怎样做鸡蛋3明治好吃?

准备材料。可自选增加项:番茄沙司(或果酱或色拉酱等),火腿肠片,蔬菜片。隔夜剩的炒菜(水份较少的)。酱菜。等等

取1片面包放在盘上,用汤勺把面包中间部份压压扁,或用叉子在边沿戳出1圈“战壕”,可以略微下降蛋液流出的几率。又或不在乎热量的话,可以用色拉酱(美乃滋)沿边挤1圈,框住鸡蛋。(此步骤可省略)

打1个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺稍稍戳碎,使蛋黄或蛋白均匀散布在面包片表面。尽可能铺满整片面包。

用2个手指捏1小撮盐均匀地撒在鸡蛋液上。(此时还可以按个人喜好放上蔬菜或火腿肠片或起司乃至剩菜)然后盖上1片面包。

在表面涂抹番茄沙司(可按个人喜好涂抹果酱/色拉酱等,或放上起司片等等)此步骤主要作用是调味,否则光鸡蛋和面包会太淡。

加盖或蒙保鲜膜(实在没有盖子或保险膜也没关系)放入微波炉,700W为例,高火1分钟。完成。

1分钟出来鸡蛋液基本凝固,只有少量糖心蛋黄(如图,参见右面那块)。不会爆浆和流淌。假设喜欢全部凝固的,可以增加微波时间10⑵0秒。(假设除鸡蛋外,中间还有夹很多其它食品的,可视情况适当增加时间)

热呼呼松软面包,香喷喷软嫩鸡蛋。

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