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爽脆胭脂萝卜的做法

2019-05-16 17:17:13 | 来源: 主食

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爽脆胭脂萝卜的材料白萝卜相克食品1根紫甘蓝相克食品半个白糖相克食品适当白醋相克食品适当凉开水适当 爽脆胭脂萝卜的做法图片步骤,怎样做爽脆胭脂萝卜好吃?

准备好原料

将萝卜切成均匀的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味。放清水中,浸泡10分钟,可以去除1部份萝卜的辛辣味。..

紫甘蓝洗净,掰成块,放入豆浆机或榨汁机中,再放适当凉开水,打成汁,.

过滤备用。

浸泡好的萝卜片,沥去水份;紫甘蓝汁倒进去

白糖放进去,

白醋倒进去,倒的进程中,紫甘蓝汁就开始变红了

倒完白醋,搅拌1下,使白醋与紫甘蓝汁充分反应,漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制,放置34个小时

将泡好的萝卜片1片1片摆放整齐。

把摆放好的萝卜片从下往上卷起,

将卷好的萝卜片两边用牙签固定,然后从中间切断

切断的萝卜片放入盘中,整理1下就变成1朵美丽的花了,切断的萝卜片可以,1圈圈的码在碟子中。

喜欢色彩更艳丽1些的,可以多浸泡1段时间。.

美食天下菜谱大全温馨提示:

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>1、粉色的浓淡可以根据紫甘蓝的多少和加入的水量来调剂;

2.白糖放进去,这个看个人口味而定,喜欢甜口的可以多放1些白糖。

3.白醋的用量根据自己口味,喜欢酸味的多放1些。

4.留下的汁可重复使用,可以再切1些萝卜片放进去,进行腌制。

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