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萝卜干毛豆的做法

2019-05-16 22:09:46 | 来源: 小吃

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萝卜干毛豆的材料毛豆相克食品250g萝卜干120g芝麻相克食品油1汤勺精盐1茶《一见不钟情》收视夺魁 郑恺力压劲敌叫板视帝
匙白糖相克食品1茶匙红椒适当鸡精少许 萝卜干毛豆的做法图片步骤,怎样做萝卜干毛豆好吃? 毛豆去壳去杂物,冲洗干净,备用。

红椒洗净切圈备用。

烧开淡盐水,加毛豆仁焯熟,捞出沥干水份。

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红椒入沸水中焯熟捞出沥水。

将毛豆仁、红椒、萝卜干1起加入大碗中,拌匀。(我挑选的萝卜干是袋装的油炒萝卜干)

加精盐

加白糖(用幼沙糖溶解快)

加鸡精

加芝麻油

在大碗中搅拌均匀后,倒入碟中,可以食用了。

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食天下菜谱大全温馨提示:

1.此菜谱我已略加改动,原菜谱里是用整段萝卜干,将整段萝卜干洗净加糖与香油放在蒸笼上蒸15分钟取出,切成长条。而我用的是超市里买的袋装的油炒萝卜干,就省去这1步骤。

2.为了保持毛豆翠绿,焯水时不要盖锅盖,时间也不要太久。

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