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糖醋淡水鱼的做法

2019-05-16 22:16:14 | 来源: 凉菜

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糖醋淡水鱼的材料:胖头鱼肉300克,适当的葱花、生姜片

糖醋淡水鱼的做法:1. 鱼肉洗净切成块备用。

2. 锅内放入适当的食油,开中火。

3. 锅热后放入生姜片爆香,放入鱼肉两面煎到微黄,加入适当的黄酒、酱油、水焖煮。

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>4. 待鱼稍熟加入适当米醋、白糖继续焖煮。

5. 鱼熟后收干部分汤汁,加入适当的味精、胡椒粉及葱花便可。

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