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香菇干贝炖白菜的做法

2019-05-16 22:15:19 | 来源: 热菜

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香菇干贝炖白菜的材料:

白菜叶(可带少量嫩帮),干香菇,干贝,调料:黄酒,盐

香菇干贝炖白菜的做法:

1、干贝用清洗冲干净,放入碗中,倒入黄酒和水浸过干贝,放入蒸锅,蒸1小时

2、干香菇洗净,入水泡发后,捞出挤干水份,切成块,香菇水待用。白菜洗净撕成片

3、蒸好的干贝取出,扯开,泡干贝的汤待用

4、锅中倒油烧热,下香菇块翻炒2分钟

5、倒入白菜,翻炒几下,将香菇水和干贝汤倒入,盖锅盖焖1中铁七局海外公司塞内加尔圣路易大箱涵项目确定性部分主体完工

6、待白菜软塌下来,倒入干贝丝,略炖,最后调入盐,拌匀便可

家常菜做法大全温馨提示:

1、蒸干贝如不想用黄酒,也可放入几片姜,加水蒸制

2、如希望成品汤汁多些,泡香菇时多用些水,做菜时使用,比用清水味道更浓

3、白菜要现吃现做,不要剩下,特别不要隔夜,否则会中国中铁第三督导巡视组到中铁七局三公司杭州地铁2号线22标项目部检查指导工作
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